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2011.11.03
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今年はやけにあちこちから柿を頂く。
嬉しい限り。
今年は柿の当たり年らしい。
確かに、車を走らせていると
結構沢山実っているのを良く見かける。

頂いた柿があまりにも沢山あるので
毎日食べているのだけど
身体を冷やすと言われてる柿
私やムスメっこはちょっと敬遠しがち。

で、大量の柿をどう消費しようかと思い
柿のケーキを作ってみた。(レシピはこちら→Cpicon 柿の秋色ケーキ by nathu♫♬
これは美味しい。
しばらくは柿のケーキ三昧だ。
また太る。

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